Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Guiso de lentejas

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deGuiso de lentejas

Avatar de elabe
Receta enviada por elabe
258 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Guiso de lentejas

El guiso de lentejas es una comida familiar que suele gustar a todo el mundo. Es perfecta para los días en los que necesitamos una buena comida.

Recetas de Legumbres y cereales » Lentejas

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 50 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 14 Marzo de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Guiso de lentejas?

  • 100 ml. de salsa de soja
  • 1 hoja de laurel
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Vinagre balsámico

¿Cómo se prepara Guiso de lentejas?


Para preparar este guiso de lentejas, es muy importante cocer bien los ingredientes. Para ello pondremos una olla con agua al fuego y meteremos dentro las lentejas.

Cuando el agua empiece a hervir, agregamos a este guiso de lentejas un poco de aceite de oliva y el pimentón dulce, además de la hoja de laurel.

Acto seguido, agregamos la zanahoria pelada y troceada, y la cebolla picada muy fina, para que se cueza bien. En este momento tenemos que agregar un poco de sal para que el sabor del guiso de lentejas salga a la perfección.

Cuando el agua lleve cociendo unos 10 minutos, tenemos que agregar también la patata pelada y troceada. Por último sólo queda dejar que espese al máximo y que se convierta todo en un guiso de lentejas sedoso y con un sabor especial.

A la hora de servir cada plato del guiso de lentejas, podemos agregar un poco de vinagre balsámico, siempre y cuando nos guste el sabor de éste.


Foto orientativa: La.blasco

Nota del autor

El vinagre balsámico en este guiso de lentejas, es completamente opcional, aunque le da un toque muy especial que hace a este guiso distinto. También podemos utilizar vinagre de manzana e incluso de vino, aunque cada uno tiene un gusto completamente distinto.



La receta de Guiso de lentejas no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Guiso de lentejas?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.